Ricetta trofie Liguri pesto e tonno

Ricetta trofie Liguri pesto e tonno

In una padella fare soffriggere la cipolla con un filo di olio di oliva, quando la cipolla assume un bel colorito biondo, aggiungere 3 acciughe e farle assorbire, dop di che andremo ad aggiungere il tonno sgocciolato dalLiquido originale, ed il pesto ( con o senza aglio a seconda dei gusti ) facciamo cuocere per 5 / 6 minuti, ed andiamo ad aggiungere le trofie, mescolare e servire in tavola.

 

 

 

Carlo Bodotti

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